Hygiene Würfel

Hygiene Würfel
Ortner PLUS
  • Etabliertes Raumschutzskonzept zur Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln
  • Geringer Investitionsaufwand und geringe Energiekosten
  • KBE <50/100 m³ Raumvolumen erreichbar
  • Mikrobiologische Sicherheit durch integrierte UVc-Entkeimung
  • Interne Oberflächenentkeimung verhindern die Wiederverkeimung während des Produktionsprozesses
  • Wahlweiser Luftaustrag ein-, zwei-, drei- oder vierseitig
  • Steckfertige und werksqualifizierte Anlage
  • Entspricht den GMP und HACCP Richtlinien

Da Produktionsstätten in der Lebensmittelindustrie als Raum oft nur schwer vollflächig keimfrei zu halten sind, hat Ortner flexible Einrichtungen wie den Hygiene-Würfel entwickelt. Hygiene Würfel sind autarke Einheiten und dienen der permanenten Luftumwälzung.

Die Technologie: Die Reinraumqualität wird durch das Verdünnungsprinzip erreicht. Durch ihre hohe Luftmenge sind die Hygienewürfel für die Schaffung von Reinraum- oder Sauberraumanforderungen ideal geeignet. Die Einsatzbereiche erstrecken sich für große und kleine Raumvolumina wie z.B.: Produktionsräume, Logistik- und Transferbereiche, Vorproduktionen, Verarbeitungs- und Primärverpackung bis hin zu Kühlbereiche.

Die Vorteile: Die Anlage arbeitet ausschließlich im Umluftbetrieb. Die partikuläre und mikrobiologisch belastete Produktionsluft wird vom Hygiene Würfel angesaugt, partikelfrei gefiltert und mittels UVc-Bestrahlung entkeimt ausgeblasen. Das Anlagendesign ermöglicht die Bestückung bzw. die Wahl des Reinluftaustrages an einer Seite, zweiseitig, dreiseitig oder an allen vier Seiten.


Hygiene Würfel in der Fleischproduktion

Technische Daten
  • Gehäuse 
    Edelstahl 1.4404 gebürstet
  • Nennleistung 
    2,5 kW/ 3,5 A
  • Nennspannung
    400 VAC / 50 Hz
  • Kontrollsystem
    BI – LED
  • Filterstufen
    G4 - H14
  • Filterüberwachung
    elekt. Differenzdruckschalter
  • Entkeimung
    UVc-Licht Technik 1x20 Watt
  • Luftkonzept
    Umluftbetrieb
  • Luftmenge (Umwälzleistung) 
    max. 3000 m³/h (4x750 m³/h)
  • Luftführungssystem
    Induktionsströmung durch Weitwurfdüsen
  • Ausführung
    *Hygiene Ausführung

Optionen
  • Externes Touch Panel
  • Wahlweise Laminarisator anstatt Düsenplatte
  • Mehrseitiger Luftaustrag (Standardausführung: zweiseitiger Luftaustrag)
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